Biologico: avanti tutta!

Posted by

I dati sul biologico nel Belpaese fanno vedere il bicchiere mezzo pieno: è questo lo stato d’animo che si respira al salone internazionale del bio e del naturale.

IMG_20140907_080049

Produzioni nazionali, esportazioni e tassi di occupazione hanno segni di crescita molto interessanti: a conferma che il business economico può convivere benissimo con la salvaguardia ambientale.


Gli operatori nel complesso sono aumentati del 5,4% (rispetto al 2012), con una forte presenza di aziende agricole in Sicilia e Calabria, mentre nell’ambito della trasformazione sono le prime della classe Emilia Romagna e Puglia.

IMG_20140907_222549

Cosa coltiviamo di più seguendo le tecniche dell’agricoltura biologica?
In particolare cereali (orzo, avena, riso), patate, piante aromatiche, ortaggi (cavolfiori, broccoli, pomodori, piselli), frutta (mele, ciliegie, albicocche, pesce) e poi piante di vite e olivo. Insomma, sugli scaffali dei prodotti biologici il made in Italy ha un super spazio.

IMG_20140907_075728

Anna Simone

Leave a Reply

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *