Ha un contenuto proteico superiore a quello della carne e del pesce (i vegani possono tirare un sospiro di sollievo), contiene fermenti lattici e fibre (regolarizzare il transito intestinale non è cosa di poco conto), è ricco di numerose vitamine (A, B, C) e di minerali preziosi per il nostro organismo.

Il polline proviene dal lavoro delle api, gli uomini devono solo raccoglierlo e conservarlo.
Si può trovare fresco oppure essiccato, naturalmente optate per del polline di provenienza italiana, meglio se certificato.

Come si assume? Il momento migliore è prima di far colazione oppure prima di pranzo. Non esagerate con le quantità e iniziate sempre con una dose minima (pochi granuli da aumentare gradualmente di giorno in giorno). Personalmente non vado oltre il mezzo cucchiaino al dì, ma si può arrivare massimo a un cucchiaio. Non va scaldato, quindi potete scioglierlo in acqua a temperatura ambiente oppure aggiungerlo a yogurt o marmellata. Va bene anche assoluto, ma – secondo me – non è il massimo del gusto

Dove si acquista: negozi e supermercati biologici, erboristerie.

Costo: 5/6 euro per un barattolo di 200 grammi.

Buon recupero energetico!

Anna Simone

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Così a tutti quelli che si svegliano stanchi, che hanno poca concentrazione durante l’orario di lavoro, che passerebbero il fine settimana sul divano cercando di rastrellare un minimo di energie per togliersi il pigiama di dosso, dico: benvenuti nel club! Niente timore, esistono vari rimedi naturali

Attualmente sto provando una tisana energizzante, consigliatami da ArtErbe (mia erboristeria di fiducia) a base di:

• radice di Ginseng, indicata per aumentare la resistenza fisica, migliorare la circolazione, potenziare la memoria e la resistenza ai fattori di stress;

• radice di echinacea, nota per rafforzare le difese immunitarie contro i malanni di stagione;

• noce cola, frutto ricco di caffeina;

• muira puama, dalle proprietà rinvigorenti e afrodisiache ( il che non guasta )

• anice, indicato quando bisogna tenere i nervi a bada;

• damiana,  pianta ad azione antidepressiva e tonico-stimolante in generale;
• santoreggia, che toglie il senso di stanchezza e stimola l’intelletto!

Un mix che dovrebbe farmi ritrovare le caratteristiche del mio segno zodiacale: il leone!

Anna Simone

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