Non mangio molto e non sono ghiotta di dolci, esclusa la torta di mele e la crostata con la marmellata di amarene, ma per il dulce de leche farei follie

Andavo matta per un tipo che si chiama “repostero”, il migliore. In tre mesi sono ingrassata 4 chiletti, mentre in quelli successivi ho provato a non tenerlo in casa, per ridurne in consumo. Iniziavo la mattina a colazione con las facturas (dei pasticcini) ripeni di dulce de leche, poi durante la giornata proseguivo con lo yogurt o il gelato, sempre al dulce de leche: gli argentini lo usano ovunque.

Assolutamente da provare: se siete tristi passa tutto e se siete allegri diventate euforici. Basta prendere un cucchiaino e mangiarlo

Anna Simone

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