Ciao, la questione non è la nazionalità del pane, ma il fatto che si congeli la massa, faccia una lunga tratta e poi venga infornato. Esistono forni a km zero, preferisco quelli!

se non sei sigura anna de la provenienza del pane non lo mangiare perche viene dalla romania .ricordati che nei anni 20 molti italiani ano imigrato in romania per fame,ma proprio fame ,magari avevano in italia le briciole del pane rumeno che a te ti fa tanto impresione,stai a dieta che e meglio .ciau stami bene

noooo,,, li riscaldiamo i forni con uranio e abiamo anche lamianto cosi e piu saporito compralo e stai tranquilo.

Ciao Silvio,

esatto, sono contraria ai numerosi km che deve fare per giungere in Italia.
Per quanto riguarda i miei dubbi materie prime utilizzate di incerta qualità non hanno motivo di esistere: come chiarisce un articolo su Il Fatto Alimentare “tutti gli alimenti prodotti e/o importati e/o commercializzati in Europa (compreso il pane rumeno) devono sottostare ai medesimi requisiti di sicurezza stabiliti nel reg. (CE) n. 178/02, “General Food Law. Secondo il regolamento tutte le imprese della filiera devono avere i registri relativi alla rintracciabilità dei prodotti alimentari. In altre parole i fornai, i mugnai che forniscono la farina, gli importatori che vendono i cereali e tutti i soggetti della filiera devono avere le informazioni necessarie per ripercorrere i passaggi che vanno dalla materia prima al prodotto finito. C’è di più, secondo la recente giurisprudenza della Corte di Giustizia UE, anche i supermercati sono responsabili della sicurezza dei prodotti venduti sugli scaffali”. Appena posso aggiungo una nota al post!

A presto
Anna Simone

conoscendoti (siamo stati colleghi all’università con la comune passione per le scienze sociali) non credo che tu abbia “timore” per il pane prodotto in romania, che è poi fatto di farina, acqua e lievito come in Italia, ma del costo ambientale di trasferimento di un prodotto per vocazione “territoriale”. Sosteniamo i km 0 perchè è dissennato portare il pane dalla romania, ma evitiamo di adombrare discriminazioni culturali che non fanno bene allo spirito e alla mente.

silvio vacca